Verkkoluento Villiyrttien keruu ja käyttö - koivu, poimulehti ja vadelma

Verkkoluento Villiyrttien keruu ja käyttö - koivu, poimulehti ja vadelma

Verkkoluento Villiyrttien keruu ja käyttö - koivu, poimulehti ja vadelma

19.05.2021 18:00

Luonto on puhkeamassa kasvuun ja villiyrttikausi alkaa.

Paltamon kansalaisopiston Teams-etäluento keskiviikkona 19.5.2021 klo 18.00-19.30
johdattaa villiyrttien pariin syventyen kolmeen lajiin; koivuun, poimulehteen ja vadelmaan.

Koivu on monipuolinen, sen hiirenkorvilla voi maustaa vaikkapa tuorejuustoa tai tofua. Paras mahlakausi on nyt ollut käynnissä Kainuussa ja lisäksi koivulla kasvava pakuri on noussut uuteen suosioon, kertoo luennoitsija, luontoyrittäjä Sari Leinonen.

Luennon lajit ovat helposti tunnistettavia, turvallisia villiyrttejä. Koivulla on tosin käyttörajoituksia ja se ei sovi kaikille, kuten siitepölyallergikoille. Näistä kerrotaan luennolla lisää. Koivun lehtien tai muiden osien keruu ei myöskään kuulu jokamiehenoikeuksiin.

Poimulehti taas on mieto kasvi joka soveltuu niin salaatteihin kuin lämpimiin ruokiin. Kevään juhlissa sen kauniilla lehdillä voi koristella makeita leivonnaisia ja voileipäkakkuja. Luennolla myös kerrotaan, miten vadelmasta saa astetta aromikkaampaa teetä hiostamalla sekä vadelman lehden käytöstä jälkiruoissa.

Huom. Saat Teams-linkin ilmoittautumalla sähköpostitse osoitteeseen: kansalaisopisto@paltamo.fi

Luento on maksuton. Mukaan mahtuu 300 osallistujaa. Tervetuloa!

Takaisin tapahtumiin